LE DOMAINE DE

LA FEMME ALLONGEE

La cave de vinification se situe au coeur d'Assignan 

Jean-Paul, vigneron depuis 2000, dĂ©sormais associĂ© Ă  Albin - benjamin de la fratrie- travaillent  les vignes sans engrais, ni dĂ©sherbant,

et le vin sans autre ajout d'intrant que les sulfites,

de maniĂšre artisanale.

Il leur tient à cƓur de vinifier traditionnellement,

sans haute-technologie, ni Ć“nologue, afin d'Ă©laborer des produits authentiques Ă  forte personnalitĂ© qui Ă©voquent

un terroir rustique et superbe.

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