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LE DOMAINE DE

LA FEMME ALLONGEE

Saint-Chinian Blanc

 

Fabienne 2015 

 se pare d'une robe jaune clair.

Le nez évoquant l'écorce de 

clémentine, est citronné et légèrement vanillé

avec des arômes de poire.

La bouche restitue les arômes du nez et se finie sur une belle note de gras.

Ce vin riche et racé a une belle persistance sur la fraîcheur et l'élégance.

Mariage avec fruits de mer, poissons en sauce, viande blanche, fromage, charcuteries fines et à l'apéritif.

 

8.65€ 

 

Saint-Chinian Rosé

 

VILLA D 'ETE 2015 

 

Ce rosé porte de façon brillante et

lumineuse sa couleur.

Il accompagnera avec gourmandise tous vos repas à la belle saison et valorisera en particulier vos plats méditerranéens à base de tomates.

6.00€

VIN DE LIQUEUR 

Vous êtes gourmand et gourmet?

 

Alors cette cartagène, faite à la manière de nos grands-pères , vous ravira le palais avec sa douceur miellée, ses arômes d'abricot et d'écorce d'orange tout en gardant un belle pointe de fraicheur...

 

Parfait à l'apéritif et pour accompagner vos desserts :

Tarte aux pommes accompagnée de glace à la vanille,

pâtisserie chocolatée,

tourte aux noix ou

pignons de pin,

figues confites au vin rouge

sucré et épicé...

               

                 11.50€


 

           

 

Saint-Chinian Rouge

             

 

LES BRANQUIGNOLS 2014

 

 Il a une robe profonde, étincelante.

 Le nez est intense, de fruits noirs,

avec des notes de cassis et de mûres.

La bouche framboisée est pleine,

ronde avec des tanins fondus.

En fin de bouche, se sont les fruits frais qui persisteront relevés d'une pointe de poivre.

 

         Il accompagnera sans complexe

 tous types de plats : vos "en-cas", grillades, pizzas, ragout simple, cassoulet, un bon camenbert et fera merveille sur  la cuisine épicée.

                               

                                    6.40€

 


                    

 

 LE DIABLE ROUGE 2014

 

Ce "diable" là s'est paré d'une robe brillante

 aux reflets violets.

Son nez de framboise, griotte (à l'aération) est chaleureux, avec des notes épicées et de dates.

La bouche est très fruitée, fraîche avec

une jolie structure tannique ronde et charnue,

garantissant une belle évolution et une longue garde.

 

           Le "Diable Rouge"

  est un vrai vin de plaisir qui accompagnera

   les viandes délicates "nature" ou en sauce et

les fromages.

                                      8.65€

                    

 

AD GRATIAM DEÏ 2012  


 

Sa robe est dense et sombre.

Le nez de fruits très mûrs  est épicé et racé, légèrement toasté.

La bouche ronde est très savoureuse et juteuse : griotte et cerise très mûres, parfums de garrigue

et d'épices.

 

           Idéal pour un repas de fête

           Il valorise un gigot d'agneau

       à la fleur de thym,les gibiers à poils,

        les plats en sauce, aux champignons,

             les fromages puissants.

 

                                         12.35€