LE DOMAINE DE

LA FEMME ALLONGEE

                  ASSIGNAN  aux pieds des Montagnes Noires                  

 

Jean-Paul et Albin se mettent au sevice de la nature pour

cultiver en lutte raisonnée les 11 ha de vignes qui produisent

une gamme complète de SAINT-CHINIAN

BLANC, ROSE ET ROUGE

ainsi qu'une CARTAGENE (vin liquoreux)

La récolte, entièrement manuelle, y est plus tardive qu'ailleurs car Assignan est situé de façon privilégiée sur un plateau argilo-calcaire à 300m d'altitude. Grâce à des nuits d'été aux températures plus basses, les vins bénéficient d'un équilibre très intéressant.

Service simple et gratuit

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LE SAINT-CHINIANAIS

L'appelation de SAINT-CHINIAN,

regroupant 25 villages, située idéalement entre Méditérrannée et Montagnes Noires

offre une palette de paysages

divers et attachants.